il faut:
- 3 pommes couleur rouge (Pink Lady)
- 1 pâte à tarte brisée
- confiture d'abricot
Matériel à prévoir:
- mandoline
- moule à muffins
Allumer le four 180° (TH 6)
Dérouler la pâte et la badigeonner généreusement de confiture d'abricot
Couper les pommes en deux, Défaire les pépins.
Passer la moitié de pommes à la mandoline
Présenter les tranches de pomme sur le bord de la pâte
Couper à 1/2 cm des tranches de pommes et rabattre la pâte sur les pommes.
Rouler délicatement afin de former une rose
Beurrer et fariner le moule à muffins et mettre dedans les fleurs de pomme
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