Atelier Octobre 2 : One Pot Pasta ou Pasta expresso
Fusillis à la pancetta et tomates séchées
Pour 4 personnes:
- 250 gr de Fusillis
- 250 gr de Mozzarella
- 140 gr de tomates séchées
- 100 gr de Pancetta
- 2 c/c d'Origan
- 1 oignon émincée
- 1 cube de bouillon de légumes
- 8 feuilles de basilic
- poivre
- 75 cl d'eau
et pour servir de la salade de roquette
Verser tous les ingrédients dans une grande casserole, en respectant l'ordre indiqué et par couches (pâtes, mozzarella, tomates séchées, etc..)
Laisser cuire 15 mm sur feu moyen et en remuant qu'a la fin.
Laisser reposer 5 mm pour que la sauce ait le temps d'épaissir.
A servir avec la roquette
Le plaisir de cuisiner ensemble, un temps de partage qui crée des liens en toute simplicité dans une ambiance conviviale. Voilà le but de "Papilles et papotages" C'est un ensemble de personnes qui partagent le seul lien commun qui est universel: la cuisine. Nous nous rassemblons une fois par mois pour initier des partages autour d'une ou plusieurs recettes que l'on réalise et déguste ensemble.
Papilles et papotages
lundi 26 octobre 2015
lundi 19 octobre 2015
Atelier Octobre: Tarte soleil Nutela
Pour un tarte, il faut
- 2 pâtes feuilletés
- 1 pot de Nutella
Préchauffer le four (th 8/ 180°)
Dérouler les deux pâtes feuilletés
Mettre le Nutela sur une pâte et mettre l'autre dessus
Recouvrir et mettre un bol (ou un verre) au milieu
Découper en quatre, puis en huit puis en seize part
Puis mettre au four, pendant 25 mm.
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