Atelier Octobre 2 : One Pot Pasta ou Pasta expresso

Fusillis à la pancetta et tomates séchées

Pour 4 personnes:
- 250 gr de Fusillis
- 250 gr de Mozzarella
- 140 gr de tomates séchées
- 100 gr de Pancetta
- 2 c/c d'Origan
- 1 oignon émincée
- 1 cube de bouillon de légumes
- 8 feuilles de basilic
- poivre
- 75 cl d'eau
et pour servir de la salade de roquette

Verser tous les ingrédients dans une grande casserole, en respectant l'ordre indiqué et par couches (pâtes, mozzarella, tomates séchées, etc..)

Laisser cuire 15 mm sur feu moyen et en remuant qu'a la fin.

Laisser reposer 5 mm pour que la sauce ait le temps d'épaissir.
A servir avec la roquette