Beignet au four inspiré d’une recette de Weight Watchers.
Pour une douzaine de beignets
- 2 pommes
- 120gr de farine
- 100 ml de lait
- 1 œuf
- 1 c/c de levure chimique
- 1/2 c/c de sucre
- 2 c/c d’huile
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de sel
Allumez votre four à 180 °
Dans un bol, mélangez le sucre, la farine, le sel, la cannelle et la levure.
Dans un autre bol, battez l’oeuf avec le lait, l’huile et ajoutez les autres ingrédients.
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Pelez les pommes et les couper en tranches assez épaisses.
Les tremper dans le mélange et les déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez pendant 15 mm.
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