Papilles et papotages

Papilles et papotages

lundi 26 octobre 2015

Atelier Octobre 2 : One Pot Pasta ou Pasta expresso

Fusillis à la pancetta et tomates séchées



Pour 4 personnes:
- 250 gr de Fusillis
- 250 gr de Mozzarella
- 140 gr de tomates séchées
- 100 gr de Pancetta
- 2 c/c d'Origan
- 1 oignon émincée
- 1 cube de bouillon de légumes
- 8 feuilles de basilic
- poivre
- 75 cl d'eau
et pour servir de la salade de roquette

Verser tous les ingrédients dans une grande casserole, en respectant l'ordre indiqué et par couches (pâtes, mozzarella, tomates séchées, etc..)


Laisser cuire 15 mm sur feu moyen et en remuant qu'a la fin.

Laisser reposer 5 mm pour que la sauce ait le temps d'épaissir.
A servir avec la roquette

lundi 19 octobre 2015

Atelier Octobre: Tarte soleil Nutela


























Pour un tarte, il faut
- 2 pâtes feuilletés
- 1 pot de Nutella

Préchauffer le four (th 8/ 180°)
Dérouler les deux pâtes feuilletés
Mettre le Nutela sur une pâte et mettre l'autre dessus
Recouvrir et mettre un bol (ou un verre) au milieu
Découper en quatre, puis en huit puis en seize part

 Tourner doucement


Prendre un pinceau et badigeonner avec du lait
Puis mettre au four, pendant 25 mm.